Los Hermanos Fuego y Sabor Paella española,
Paella española,
fuego latino.
Catering de paella al fuego · Miami · Sur de la Florida
Dos hermanos cocinando paella en vivo frente a tus invitados — como nos enseñó nuestra abuela Yeya. Bodas, quinces, eventos corporativos y familiares desde 20 personas.
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500+ Customer reviews
Valoran nuestro servicio
500+
Eventos Servidos
15+
Años de Experiencia
4.9
Valoración
Visto en
Univision
Despierta America
Miami Herald
Telemundo
Sobre los Hermanos Ver la historia completa
Catering auténtico de paella en Miami, cocinado al fuego vivo.
Hermanos Fuego & Sabor es un catering familiar de Miami, llevado por dos hermanos — los nietos de Yeya — que crecieron viendo a su abuela convertir arroz con azafrán y unos pocos ingredientes en paella que la gente recuerda por años.
Cocina en vivo
El chef llega 1.5–3 horas antes y cocina al momento en tu evento.
15+ años de experiencia
Recetas de familia pasadas de Yeya a sus dos nietos.
500+
Eventos Realizados
15
Años de Oficio
20
Comensales Mínimos
4.9
Valoración
Lo Que Servimos
Catering de paella en Miami para cada evento.
Desde una reunión familiar íntima de 20 hasta una celebración corporativa de cientos, el mismo cuidado al fuego vivo va en la paellera. Catering para bodas, quinceañeras, eventos corporativos y reuniones familiares en Miami-Dade, Broward, Palm Beach y los Cayos de la Florida.
Quinces y Cumpleaños
Sabor grande para celebraciones grandes — desde 20 hasta invitados ilimitados.
Reservar quinces y cumpleaños
Eventos Corporativos
Catering profesional que convierte una reunión de trabajo en un recuerdo.
Reservar eventos corporativos
Reuniones Familiares
Desde parrilladas en el patio hasta lechón asado — toda la familia, bien comida.
Reservar reuniones familiares El Menú
Cocinado en vivo, servido caliente.
desde $11.71 / persona
Paellas Insignia
Mariscos, Campesino, Arroz con Pollo, Arroz Frito, Vegetariano.
Explorar
desde $5.00 / persona
Parrilla y Grill
Churrasco, costillas, rib eye, chorizo, pollo y combos Miami/Cubano.
Explorar
$26.00 / persona
Lechón Asado
Cerdo entero asado lento hasta que la piel cruje y la carne se cae sola.
Explorar Cómo Funciona
Tres pasos hasta tu evento.
01
Pide Cotización
Envía fecha, cantidad de invitados y menú — respondemos en pocas horas.
02
Reserva la Fecha
Un 30% de depósito asegura la fecha y el chef en tu calendario.
03
Evento al Fuego
El chef llega temprano, cocina frente a tus invitados y limpia al final.
Los Hermanos
Conoce a los Nietos de Yeya — tus chefs de paella en Miami.
Dos hermanos, una abuela, un fuego. Los chefs que cocinan en tu evento en Miami, en vivo y frente a tus invitados.
Testimonios
Elegidos por más de 500 eventos en Miami.
4.9 Basado en 500+ eventos
“La mejor paella que he comido en Miami. El show mientras cocinan vale por sí solo.”
“Los contratamos para la fiesta de fin de año de la empresa. Todos, sin excepción, nos pidieron el contacto después.”
“Puntuales, profesionales, y el lechón fue una locura. Mi suegro aprobó — eso nunca pasa.”
Galería
Fuego, comida, familia.
Preguntas
Respuestas antes de que preguntes.
Todo lo que necesitas saber antes de reservar — desde qué incluye hasta dónde viajamos.
¿Qué incluye el precio de la paella?
El chef, ensalada de la casa, pan y montaje de la mesa de servicio. No incluye vajilla ni utensilios.
¿Con cuánta anticipación llega el chef?
1.5 a 3 horas antes del servicio, según el tamaño de la orden.
¿Qué incluye el servicio del chef?
El chef cocina todo fresco en el sitio y sirve la paella. Se queda 30 minutos después del servicio; cada hora adicional cuesta $50 por chef.
¿Proveen carpa para el sol o la lluvia?
No — el cliente es responsable de la protección contra el clima.
¿A qué áreas dan servicio?
Miami-Dade incluido. West Palm Beach y Key Largo–Key West: $1.50 por milla (ida). Otras áreas: $1.00 por milla (ida) desde nuestro almacén en Miami, FL.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Tan pronto tengas la fecha. Fines de semana y feriados se llenan rápido.
¿El depósito es reembolsable si cancelo?
No. Cobramos 30% por adelantado porque tu reservación bloquea a otros clientes potenciales para ese día.
¿Qué información necesito para reservar?
Email, fecha, hora de servicio, dirección del evento, tu nombre completo, teléfono, los platos del menú, y cantidad de invitados por menú. Envíanos todo eso por texto al (786) 509-1831 o por email.
¿Cocinan para menos de 20 personas?
No. Las paellas y los aperitivos requieren un mínimo de 20 personas; lechón asado y parrilla desde 40.
Los Nietos de Yeya
¿Listo para reservar catering de paella en Miami?
Envíanos la fecha y la cantidad de invitados — confirmamos disponibilidad en pocas horas. Servimos Miami-Dade, Broward, Palm Beach y los Cayos de la Florida.